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SAUCE A SALADE XERES ET NOIX

par Jean

Convient pour les salades de jeunes pousses, rampon, roquette, dent-de-lion etc...

Idéal sur du foie gras ou du fromage.

Ingrédients :

• 2 cs de vinaigre de Xérès
• 6 à 8 cs d'huile de noix
• Sel et poivre

Préparation :

1. Bien mélanger et vérifier l'assaisonnement

Bon appétit !